استشمام هواي مطبوع و قرارگرفتن در محيط پاك و بدون آلودگي از نيازهاي مهم و اساسي هر شخص محسوب مي شود. گاهي اوقات وجود بوي بد و نامطبوع در محيط به قدري آزاردهنده است كه موجب اذيت و آزار افراد مي شود. امروزه با طراحي و توليد انواع هواكش قوي بدون صدا تا حدودي اين مشكلات برطرف شده اند اما نكاتي وجود دارند كه بايد در زمان انتخاب و خريد انواع هواكش و فن تهويه به آن توجه كنيم. در اكثر موارد انتخاب صحيح هواكش و فن دمنده بي صدا از سوي افراد ناديده گرفته مي شود و اين موضوع به اندازه اي سرسام آور است كه مشكلاتي را براي آن ها ايجاد مي كند.
هواكش و فن تهويه وسيله اي كاربردي هستند كه اغلب در محيط هاي اداري و مسكوني استفاده مي شوند. اساس كار فن تهويه و هواكش خانگي و صنعتي دفع بوي نامطبوع و ايجاد جريان هواي پاك و بدون آلودگي در فضاي مورد نظر است. هواكش هاي موجود در بازار به صورت هواكش ضد آب پلاستيكي يا فلزي طراحي و توليد مي شوند و ميزان رطوبت محيط را به اندازه متعادل نگه مي دارند تا باكتري در محيط فرصتي براي رشد و تكثير نداشته باشد. دسته بندي فن تهويه و هواكش صنعتي و خانگي براساس كاربرد و اندازه و توان مصرفي آن ها انجام مي شود. در ادامه قصد داريم در مورد راهنماي انتخاب فن تهويه آشپزخانه و عوامل موثر بر قيمت هواكش هاي مختلف بپردازيم با ما همراه باشيد.
هدف از انتخاب فن تهويه آشپزخانه صرفه جويي در مصرف انرژي، ايمني و امنيت در فضاي داخلي آشپزخانه، راحتي و آرامش پرسنل در آشپزخانه مي باشد. براي ايجاد الزامات بيان شده در آشپزخانه هاي بزرگ صنعتي يا خانگي نياز به انتخاب و خريداري سيستم هواكش و فن تهويه مناسب است. انتخاب فن تهويه آشپزخانه اهدافي را دنبال مي كند كه مهم ترين آن هدايت جريان هواي داخل به خارج از محيط آشپزخانه مي باشد. با كمك هواكش و فن تهويه آشپزخانه مي توان هواي تازه و مطبوع را جايگزين هواي نامطبوع داخل آشپزخانه كرد. با اين روش مشكلي براي سلامتي افراد در برابر خطرات ناشي از ذرات معلق روغن در هوا، گازهاي مضر و بوي غذا ايجاد نخواهد شد.
